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Comme vous le savez sans doute, l’hydratation joue un rôle très important dans la performance sportive. « Bois pour éviter d’être déshydraté » est un conseil souvent crié aux sportives et sportifs. Si l’eau prend une telle place lors de la pratique d’une activité physique, c’est tout simplement parce que le corps humain est composé d’environ 60% d’eau et qu’elle intervient dans de nombreuses réactions chimiques indispensables au bon fonctionnement de notre corps.

Pourtant, il est important de savoir que la mise en place d’une mauvaise stratégie hydrique peut avoir de terribles conséquences sur vos entraînements ainsi que sur vos performances.

Mais à quoi l’eau peut-elle bien servir lorsque nous pratiquons une activité physique ?

L'hydratation, pilier de la performance

Les rôles de l’eau dans l’organisme

L’eau est d’une importance vitale pour notre corps. Elle permet par exemple de transporter l’oxygène ainsi que l’ensemble des nutriments dans nos cellules, de protéger et d’hydrater nos articulations ou encore d’hydrater l’air des poumons, étape indispensable au bon fonctionnement du métabolisme respiratoire.

Mais cette petite molécule joue aussi un autre rôle très important lorsque nous effectuons un effort. En effet, elle participe également à la régulation de la température corporelle en évacuant la chaleur créée par le fonctionnement musculaire (c’est pour cela que vous transpirez). Les pertes sudorales sont variables en fonction des disciplines et du niveau de pratique, mais ces dernières se situent en général entre 1L et 4L !

Vous l’aurez sans doute compris, s’hydrater durant la pratique d’une activité physique est indispensable pour compenser les pertes liées à l’effort… Mais cela doit être fait de manière adaptée pour éviter de perturber davantage le fonctionnement de l’organisme. 

L’eau seule pendant l’effort, une fausse bonne idée

Beaucoup d’athlète se contentent d’une simple bouteille d’eau pour s’hydrater durant leurs entraînements. Cependant, il est important de savoir que lorsque nous pratiquons une activité physique nous ne perdons pas uniquement de l’eau, mais aussi de nombreux électrolytes indispensables pour notre organisme.

Parmi ces derniers, nous retrouvons en pole position le sodium. Principal constituant de la sueur au côté de l’eau, le sodium va permettre de limiter la déshydratation en venant réguler le volume plasmatique. De plus, il est important de préciser que sans apport en sodium, la prise d’une eau seule peut entraîner une baisse de la concentration de cet électrolyte dans le sang pouvant ainsi déboucher sur une hyponatrémie. Définit comme une baisse de la concentration de sodium dans le sang, l’hyponatrémie peut engendrer des maux de tête, des désorientations ainsi que des vertiges, de la fatigue et cela peut même aller jusqu’au coma !

Vous l’avez compris, l’apport hydrique doit impérativement être complété au minimum par un apport en sodium pour une stratégie d’hydratation optimale. 

Optimiser son hydratation par la prise d’une boisson de l’effort

La boisson de l’effort est de loin la meilleure solution pour vous hydrater de la meilleure des façons possibles. Outre le fait de vous garantir un renouvellement hydrique, une bonne boisson de l’effort permettra également de fournir à votre organisme tous les macronutriments et micronutriments indispensables pour optimiser votre effort ainsi que votre récupération. Cependant, veillez à choisir une boisson de l’effort de qualité afin d’éviter les problèmes pouvant être liés à une mauvaise constitution de cette dernière.

Yoann ROBERT

Diététicien nutritionniste

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